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Vista: De color amarillo pajizo con tonos grisáceos. Nariz: Muy atractivo, limpio y aromático. Destaca su complejidad, combinando su carácter frutal a pomelo y a manzana, con un fondo floral en el que predomina el hinojo. Boca: Se muestra elegante, fresco y sorprendente, con recuerso a mandarina y pétalos de rosa. Dulzor equilibrado y duradero.
Vista: De color amarillo pajizo con tonos grisáceos. Nariz: Muy atractivo, limpio y aromático. Destaca su complejidad, combinando su carácter frutal a pomelo y a manzana, con un fondo floral en el que predomina el hinojo. Boca: Se muestra elegante, fresco y sorprendente, con recuerdos a mandarina y pétalos de rosa. Dulzor equilibrado y duradero.
Vista: Color amarillo pajizo con destellos verdosos, brillante. Nariz: Presenta una intensidad aromática alta, destacan elegantes y refrescantes notas de hierbas aromáticas, hinojo, heno recién cortado y frutas tropicales, como el mango o la fruta de la pasión. Boca: Destaca una buena acidez, aportando frescura y nervio, con una agradable estructura.
Vista: Color rojo violeta intenso, muy atractivo a la vista. Nariz: Combina aromas a frambuesa, cereza y mora del Tempranillo con notas de violetas, cacao y regaliz de la potente Syrah. Boca: Resalta su franqueza, recordando todas las sensaciones que encuentras en la nariz. De paso largo, suave y persistente, hace de este vino un placer para los sentidos.
Vista: Profundo color rojo cereza con brillantes reflejos violáceos. Nariz: Tiene una presencia que queda envuelta por elegantes aromas a frutos del bosque, con recuerso a moras, grosellas y frambuesas. Boca: Nos seduce con una agradable impresión inicial, aportando sensasiones untuosas que quedan armonizadas con el nervio de una acidez delicada y la tensión de un tanino que refleja la firmeza del viduño bobal. Un placer para los sentidos.
Vista: Profundo rojo picota con reflejos color rubí. Nariz: Aromas a incienso, cacao, clavo, regaliz y fruta muy madura. Boca: Boca aterciopelada, golosa e intensa. *La posible aparición de precipitados es natural ya que no está sometido a filtración indicando la calidad y pureza de este vino.
Vista: Rojo cereza intenso y profundo con reflejos rubí. Nariz: Tiene una nariz muy potente y expresiva donde armonizan los frutos rojos, notas especiadas y un toque elegante de tofe y recuerdos de cacao, como resultado de su paso por Barrica de roble nueva. Boca: Tiene una boca carnosa, estructurada, con unos taninos elegantes, fruto de un rendimiento equilibrado en campo, una larga maceración y una cuidadosa crianza.
Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon.
75cl
6
Vista: Color rojo intenso, muy concentrado, con reflejos muy vivos y violáceos que incluso tiñen su fina y lenta lágrima. Nariz: Apunta a una fruta roja muy nítida (Frambuesa y arándano) que se adorna con elegantes tostados, tofees y un recuerdo final de regaliz. Boca: Nos ataca con potencia, mostrándonos de entrada una buena acidez. Vemos un tanino potente, buen ejemplo de la rusticidad de la Bobal que progresivamente se nos va alargando en la boca, dando en la retronasal toda la expresión brutal de la fruta, mucha longitud y postgusto que nos lleva a los recuerdos de la hoja de higuera de los ríos mediterráneos, en definitiva una añada muy concentrada y expresiva.
Vista: Amarillo dorado limpio y brillante. Nariz: Gran intensidad aromática a flores blancas y frutos de hueso. Boca: En boca es untuoso y complejo y destaca por una elegante estructura.
Vista: De color cereza oscuro, vivo.
Nariz: Intensidad aromática alta. Conjuga fruta madura con tostados, vainilla y coco, resultado de su paso por roble americano.
Boca: Fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos, con notas frutales deliciosas. Complejo y elegante con un final largo y equilibrado.
Vista: Rojo cereza intenso y profundo con reflejos rubí.
Nariz: Tiene una nariz muy potente y expresiva donde armonizan los frutos rojos, notas especiadas y un toque elegante de tofe y recuerdos de cacao, como resultado de su paso por barrica de roble nueva.
Boca: Tiene una boca carnosa, estructurada, con unos taninos elegantes, fruto de un rendimiento equilibrado en campo, una larga maceración y una cuidadosa crianza. *La posible aparición de precipitados es natural ya que no está sometido a filtración indicando la calidad y pureza de este vino.
Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon
75cl
6
Vista: En la copa destaca por su aspecto amarillo pálido, con unas burbujas finas que ascienden lentamente hacia la superficie.
Nariz: Presenta los aromas característicos de la variedad Moscatel, con recuerdos a flores blancas como el jazmín y notas cítricas de gran complejidad.
Boca: Goza de un excelente equilibrio entre el dulzor de los azúcares de la uva con las sensaciones de acidez y la tensión de las burbujas.
Vista: Se muestra en la copa con un color pétalo de rosa pálido, burbuja fina y persistente.
Nariz: Aromáticamente destaca por su gran complejidad, con recuerdos a granada y frambuesa, realzando las mejores cualidades de la variedad Bobal.
Boca: Encontramos un perfecto equilibrio entre el nervio que aporta una burbuja muy fina y las sensaciones de volumen y untuosidad fruto de una larga crianza sobre lías.
Vista: Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos con una espuma fina y persistente debida a la lenta fermentación y la larga crianza sobre lías.
Nariz: Del perfume destacan aromas a flores blancas, típicos de la variedad Macabeo.
Boca: Percibimos una fina burbuja que nos acaricia el paladar, nos aporta cremosidad y equilibra las sensaciones de dulzor debidas a los azúcares residuales.
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